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イチョウまな板 角
イチョウまな板 角

イチョウまな板 角

品番:
EBY691
価格:
6,380(税込)
A4サイズの持ち出しやすい軽量木製まな板
いちょうのまな板は、昔から板前さんや料理人に愛用されています。
一番の特徴は、刃当たりの良さ。
柔らかく弾力があるため、包丁の刃を傷めにくく吸い付くように「トントン」とリズムを刻む使い心地
また、適度な油分を含む材質の為、水を含みにくく乾燥が早いという特徴も。
そんな銀杏材のまな板
家庭用や調理場用は数あれど山用として薄く・軽く・適度なサイズで作られたものはありませんでした。
そこで、作ったのがこのまな板です。

サイズ:297×210×厚さ8mm
質量:226g
素材:銀杏材
生産国:日本


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